巴城阳澄湖大闸蟹迈向全国

　　“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”，阳澄湖大闸蟹声名远播，其鲜盖百味，“横行”餐桌，魅力难挡。而如今的阳澄湖大闸蟹更是早已走出了阳澄湖地区，其品牌的影响力逐渐走向全国，成为全国有名的美食之一。

　　为什么消费者就认准了吃蟹首选“阳澄湖”呢？据介绍，阳澄湖生产的大闸蟹，全部都是由阳澄湖湖水自然养殖成长的，阳澄湖湖水深只有1.5-2米，水质清澈、水草茂盛，自然条件得天独厚。其次阳澄湖中水草光合作用强，给大闸蟹提供了充足的食料，把它们腹部的甲克打磨得洁白晶莹；而没有多少淤泥的硬结湖底给大闸蟹提供了良好的运动场地，在铁板沙一样的湖底大闸蟹锻炼得四足坚实有力，肉质也更加富有弹性、味道甘甜。且养殖过程中不会投放任何饵料，更不用说一些工业化工产品，因此在味道上确实要比其他产地的蟹要更好一些。阳澄湖大闸蟹的独特滋味，是地理位置和自然条件所赋予的。优越的地理位置，湖浅底硬的独特水文条件，使阳澄湖大闸蟹从中华绒毛蟹的大类中脱颖而出，赢得了消费者的青睐。

　　从阳澄湖大闸蟹的成功，我们可以得出两点重要的启发。首先，严守质量关。农产品品牌的打造和工业品的品牌打造一样，首先必须保证产品的质量，要凭良心办事，不可急功近利。只有产品品质保证了，品牌才能有坚实的基础。

　　其次，打响品牌战。农产品的品牌打造需要社会各方面的大力支持。单个农户很难去做打造品牌的事情，这更多地需要一些有实力的专业化公司带着资金和人才去推动。在现在的市场经济环境下，品牌影响力已经开始超越了产品本身。也正是这种市场推广的巨大力量，一步步打响了阳澄湖大闸蟹的品牌知名度。